高溫下專(zhuān)業(yè)上海甲醛檢測機構發(fā)現釋出甲醛速度加快！對4種碗重金屬進(jìn)行上?？諝鈾z測，均符合我國國標，可安心學(xué)習使用。上海甲醛檢測機構專(zhuān)家：合格的仿瓷餐具可耐低溫、耐污染，安全性高，但不能在高溫、微波下使用。
最近，一篇題為"這個(gè)碗有毒，可能導致癌癥"的文章在互聯(lián)網(wǎng)上流傳。文章指出，"仿瓷碗"又稱(chēng)"危及生命的碗"，不僅材料可能是假的，而且使用六個(gè)月后會(huì )慢慢釋放毒氣，甚至可能導致兒童患上白血病。此外，290高溫油倒入碗中，以上海甲醛檢測機構測試甲醛的釋放。
通過(guò)微信的幾個(gè)官方賬號轉發(fā)。這篇文章的說(shuō)法有什么根據嗎？近日，上海甲醛檢測機構單位對市場(chǎng)上的各種“瓷碗”進(jìn)行了上?？諝鈾z測。
上海甲醛檢測機構單位實(shí)驗準備：
大型超市和連鎖超市購買(mǎi)仿瓷碗
走訪(fǎng)了幾家超市購買(mǎi)仿瓷碗，發(fā)現小型便利店、雜貨店和中型超市幾乎沒(méi)有仿瓷碗出售，但大型超市或連鎖超市一般都有仿瓷碗柜臺。
可以看到，多家企業(yè)超市的仿瓷碗或者專(zhuān)柜擺放著(zhù)一個(gè)尺寸大小不一、顏色更加鮮艷、款式多種多樣的“仿瓷碗”，價(jià)格從特價(jià)3、4元到20余元人民幣不等。每個(gè)碗的底部都貼有合格證。在材質(zhì)設計方面，有食品級密胺、三聚氰胺甲醛進(jìn)行樹(shù)脂、密胺樹(shù)脂、密胺、100％密胺的不同數據標注。另外，有的學(xué)生標簽上標注著(zhù)“嚴禁在微波爐使用加熱”，有的教師則沒(méi)有該提醒。
挑選了4款價(jià)格不一的仿瓷碗，每款購買(mǎi)3件樣品，送往上海上海甲醛檢測機構。
實(shí)驗地點(diǎn)：上海甲醛檢測機構單位總部
上海甲醛檢測機構單位實(shí)驗人員：
上海甲醛檢測機構單位物料室實(shí)驗機劉曉娟
上海甲醛檢測機構單位食物室實(shí)驗員娜娜、阿鋒
上海甲醛檢測機構單位實(shí)驗方法：
1.J16(外表紅，內飾動(dòng)物設計，價(jià)格18.9元) ，j17(外表黑，內飾紅，價(jià)格14.9元) ，j18(外表米黃，內飾動(dòng)物設計，價(jià)格6.8元) ，j19(外表黑，內飾白，價(jià)格11.7元)
2。根據《紡織品中甲醛含量測定方法(gb/t 2912.1-2009)》 ，將4個(gè)樣品送入原料室，分解成燒瓶，在沸騰和常溫下測定樣品中的甲醛檢測含量
3.其余樣品送入食品室，參照《食品企業(yè)安全管理國家發(fā)展標準以及食品沒(méi)有接觸材料及制品脫色試驗（GB31604.7-2016）》、《食品質(zhì)量安全問(wèn)題國家建設標準對于食品可以接觸材料及制品 高錳酸鉀消耗量（GB31604.2-2016）、《食品信息安全我們國家技術(shù)標準作為食品公司接觸材料及制品 食品通過(guò)模擬物中重金屬的測定（GB31604.9-2016）》對上述分析樣品需要進(jìn)行脫色、高錳酸鉀消耗量及重金屬的檢測。
實(shí)驗結果（見(jiàn)左表）：
四種“仿瓷碗”重金屬符合國家標準
J14樣品的甲醛釋放量***，J18樣品的甲醛釋放量***。
2.4個(gè)樣品的脫色試驗、高錳酸鉀消耗和重金屬檢測均符合國家標準。
＞＞上海甲醛檢測機構專(zhuān)家解讀
為什么甲醛會(huì )在高溫下釋放？
仿瓷材料學(xué)名為密胺樹(shù)脂，也稱(chēng)三聚氰胺甲醛樹(shù)脂，是三聚氰胺和甲醛具有兩種不同物質(zhì)在高溫下聚合脫水縮聚反應企業(yè)形成的熱固化樹(shù)脂。一般我們來(lái)說(shuō)，仿瓷碗在常溫下可以完全發(fā)展沒(méi)有系統毒性，只要不遇到這種強酸強堿，都不會(huì )影響發(fā)生時(shí)間變化。
為什么四種樣品在煮沸一小時(shí)后會(huì )釋放出不同含量的甲醛？”根據相關(guān)標準，合格的仿瓷餐具可以耐低溫、耐污染、安全性高，但不能在高溫和微波下使用。上海國聯(lián)質(zhì)檢材料實(shí)驗室實(shí)驗者劉曉娟介紹，因此，在高溫煮沸1小時(shí)并破碎的實(shí)驗條件下，昨天4種仿瓷碗中均檢測出甲醛。
***把水果干果和其他溫暖的食物
劉曉娟說(shuō)，實(shí)驗結果還顯示，顏色較淺的仿瓷碗釋放的甲醛含量***因此，建議市民盡量購買(mǎi)顏色較淺的仿瓷碗。盡量減少在高溫條件下使用，尤其不要在微波爐中加熱，不建議高溫消毒。***放水果、干果等常溫食品?！眲跃暧⒋缋碚?。
“有媒體報道說(shuō)，孩子們的仿瓷碗變色和發(fā)黃，所以上?？諝鈾z測了四個(gè)樣品的變色情況。仿瓷碗等食物接觸材料也可能含有油類(lèi)和樹(shù)脂等有害物質(zhì)，因此應根據食用高錳酸鉀來(lái)確定這些物質(zhì)是否符合國家標準。并涂有色彩鮮艷的瓷碗內層，可能是因為印刷油墨中含有各種重金屬，所以上?？諝鈾z測檢測出重金屬。這三項甲醛檢測都符合國家標準，所以這四種仿瓷碗可以安全使用?！鄙虾?lián)質(zhì)量控制實(shí)驗室的食品實(shí)驗室技術(shù)員魏娜說(shuō)。
如何識別和使用這種碗
高溫下專(zhuān)業(yè)上海甲醛檢測機構發(fā)現釋出甲醛速度加快！“市面上密胺餐具之所以發(fā)展質(zhì)量水平參差不齊，是因為我國目前中國市場(chǎng)上以脲醛樹(shù)脂可以代替三聚氰胺甲醛樹(shù)脂為材質(zhì)制作的劣質(zhì)仿瓷餐具使用較多，這種材料通過(guò)化學(xué)組成成分不穩定，加熱后容易得到釋放有害物質(zhì)?！弊蛉?，復旦大學(xué)學(xué)習高分子材料科學(xué)系的碩士高一涵說(shuō)。
浙公網(wǎng)安備 33018502002127號
